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35个养猪业的“新概念”你了解吗?

来源:猪场联盟   
1 杂交

但是,盲目的杂交,尤其是远缘杂交,对保持动物的遗传稳定性却起到了非常严重的破坏作用,尤其是对动物的免疫系统的稳定性破坏更大,大大降低了猪机体的免疫容量。

2 人工授精

采用人工授精,确实节省了一大批公猪,降低了生产成本。但研究发现,广泛采用人工授精,无论是公猪、还是母猪,其免疫容量均大大下降,母猪对后代的继承免疫也受到了很深程度的影响。

在现代种猪选育过程中,人们不断追求猪的高瘦肉率。由于背膘厚度是猪的瘦肉率的重要相关指标,育种学家不断选育背膘厚度逐渐降低的种猪。但研究发现,脂肪含量的降低恰恰与猪免疫力下降直接相关。所以,瘦肉率的提高与免疫力的下降息息相关。瘦肉率的增加,却导致种猪繁殖性能下降、体质变弱,从而也增加了发病率和死亡率。

现代养猪生产中的另一个重要现象是全面使用配合饲料,尤其是采用颗粒料和粉状饲料,这类饲料的使用对提高饲料利用率做出了总要贡献。但由于研究设计的不严谨性和研究方向的功利性的影响,现代饲料中确实添加了许多不该添加的物质。由于“整体并不等于部分之和”,过多的物质添加并没有得到象实验室那样的效果。反而由于累积性的结果,众多的物质损伤了猪机体的免疫功能,降低了猪群的免疫容量,甚至造成蓄积中毒现象的出现。我们可以戏谑地得出结论,现代养猪业中所使用的饲料存在有一定的“毒性”。

5 颗粒料与粉料

所以,必须重视液体饲料在促进猪的生长发育和防止呼吸道病中的优势地位,液体饲料也是仔猪、亚健康猪和病猪的首选饲喂方式。

使用高铜饲料的目的是为了提高饲料利用率,防止仔猪腹泻,促进猪只的短暂快速生长。但使用高铜饲料,却破坏了肠道内的菌群平衡,导致维生素缺乏症的出现。大量铜的使用不但污染了环境,也损伤了猪胃肠粘膜,尤其是大量胃溃疡的出现是现代养猪业中必须给予足够重视的问题。

高锌饲料使用的目的是为了防止猪腹泻的产生。与高铜使用的缺点同出一辙,菌群失调症及其后遗症成了高锌饲料使用的副产物。

研究人员认为,使用抗菌物质将猪肠道内的细菌消除,就是消除了肠道消耗营养的微生物,使得猪可以获得更为充分的营养,生长速度更快。

但消灭了肠道内的细菌,也同时破坏了肠道内的正常菌群,尤其是破坏了猪肠道内产生维生素的微生物。当猪肠道内的微生物区系被破坏以后,则影响了猪的生长发育。抗生素使用后的慢性肠炎和菌群失调也成了威胁养猪业的一个大问题。

9 酸化剂

酸化剂虽然促进了动物的消化,但由于负反馈的作用,长期添加这些物质,往往破坏了胃的自我产酸能力,同时降低了机体的碱储,猪的肾功能受到严重影响。笔者当初推荐使用柠檬酸类物质来对付环状病毒的感染确实成了我的憾事,理当立即纠正。

抗应激药物,其实不外乎是一些多种维生素和电解质的添加物。这类物质的添加对于减少现代养猪生产中维生素的缺乏症有一定的作用,但过量的添加往往会影响动物的食欲,造成了生产成本的增加,最终的结果只能是得不偿失。若添加了酸性的电解质则危害更大。抗应激药物的使用也要适可而止,不能盲目滥用。

美国一家公司早年倡导了早期断奶技术,回首往事,确实有很多经验教训值得我们反思,该公司最初提出早期断奶技术的原意却是为了促成在饲料中广泛使用血浆蛋白粉。血浆蛋白的使用提高了营养,但也造就了许多新的疾病。尤其是猪源血浆蛋白的使用,扰乱甚至是破坏了猪机体的免疫功能,自体免疫病和免疫紊乱的出现就不足为怪了。

中国的“自家苗”,其实是偷换了概念,不是真正意义上的自家苗,充其量只是一些病损组织加上防腐剂所制造出的匀浆物,并没有经过实验室的纯培养过程,其在生产上的实际作用至今无法考证,只是人们侥幸心理的一个产物。

13  药物保健

药物可以使养猪业取得短暂的经济利益,但对行业的危害却在与日俱增。大量依赖抗生素的猪场在不断出现,抗生素已经成了现代养猪业中的“毒品”。

为什么要实行加药断奶?推测该技术可以让仔猪接触环境时,将环境中即将进入仔猪体内的病原杀死,防止病原体进入仔猪体内。

15 零时免疫

现在的人们往往根据疫苗接种后抗体的升降来评价疫苗的效果,其实这是非常片面的标准。在某些病原体的作用下,往往是抗体滴度越高,机体受到的损伤越严重。

随胎次免疫的目的其实很简单,就是为了给仔猪提供足够高的母源抗体。但这些母源抗体对仔猪所提供的主动免疫能力其实是非常有限的。况且随胎次免疫的疫苗也只是很少的几种,大部分环境中的病原体对猪只的危害被我们大大地忽略了。若是在怀孕期间给猪进行疫苗接种,则大大损伤胎盘内的胎儿的免疫系统,尤其是佐剂更损伤了胎儿免疫系统的功能,出生以后的免疫功能变得更差。

17 消毒

当猪群发生疾病的时候,进行紧急消毒就非常必要,但在平时过度使用消毒药,不是锦上添花,而是画蛇添足,有时候甚至是帮倒忙。

为什么要实行全进全出(或全出全进),推测是可以净化病原,保持环境的洁净无菌或少菌状态。实行“全进全出”可以在短期内大幅度提供养猪生产的效能,但长期跟踪发现整个猪的群体免疫能力则迅速下降,到了免疫临界值的时候,则逐渐出现生产上的生长问题和健康问题。

19 断尾

剪掉尾巴,避免了咬尾的发生,但却造成了猪的长期的慢性疼痛,这是一种典型的削足适履的做法。实施断尾的猪,其生活力大大下降,免疫容量也被大大削弱。

20 剪牙

我们的试验还证明,只要调整饲料配方,完全可以避免过多的争斗出现,避免吮乳对母猪乳房造成的损伤。

为了保证猪群中不留作种用的公猪的快速生长,猪场对小公猪施行了阉割手术,阉割不但造成了猪机体免疫力的下降;在实践中,人们还发现,发生猪副嗜血杆菌的仔猪以去势小公猪居多,这种现象给出的提示是,外伤性操作(去势、剪牙、断尾等)是造成猪副嗜血杆菌、链球菌和猪鼻支原体感染的重要原因。

22 多点饲养

采用多点饲养,短期内保证了猪群的健康,但各猪群之间的隔离却削弱了猪群对环境微生物的适应能力,影响了免疫系统(尤其是影响了保育猪免疫系统)的充分发育,从而影响了继承免疫的充分产生。

由于人们在现代养猪生产中发现,初产母猪的后代往往非常难以饲养。这时,养猪生产者便采用将初产母猪所产的仔猪隔离在一个非常干净的场地单独管理。在猪场采用分胎次饲养的前几年时间内,猪场的生产成绩得到了大大的提高。

24 分性别饲养

分性别饲养完全是从经济效益考虑无可厚非,但也有资料显示,分性别饲养并不能提高生产效率。

为什么要实行早期断奶?推测是可以防止母猪将病原传递给仔猪,同时可以缩短母猪的非生产天数,让母猪的年产胎数增加,多产仔。但统计研究发现,早于20日龄断奶,保育仔猪的日增重急剧降低。原因:1、断奶后生长受阻的程度大;2、由于断奶后微生物区系改变,仔猪疾病发生率增加;3、接种疫苗暂时出现生长受阻。

母猪产后过早断奶,过早发情配种,其子宫不能得到充分恢复,母猪的使用年限也同时被降低。实施早期断奶的猪场如果出现较多的断奶后问题,而且这些问题非常棘手,难以解决,则可以考虑延后断奶日龄来尝试解决问题

隔离断奶是早期断奶的另外一种说法。因为人们一向认为母猪是仔猪发生疾病的根源。所以纷纷采用早期断奶,隔离断奶,高床饲养,加药断奶,培育高清洁度母猪…...但在养猪生产中,培育耐受母猪,培育高度适应环境的母猪更为重要。

由于长期的不正确选育,外来种猪的母性被降低,在其活动过程中很容易压死仔猪。为了降低了母猪压死仔猪的可能性,现在绝大多数猪场采用限位栏限制了母猪的运动。采用限位栏,不但母猪发生褥疮和肩部溃疡的可能性进一步加大。同时,也降低了仔猪对母猪的继承免疫。

为了防止所谓外界病原对猪场内猪群的感染,很多猪场采用全封闭饲养,封闭程度令人惊讶。这些猪群既得不到良好的空气,也得不到充足的阳光。封闭饲养是完全违背自然规律的做法。

水帘降温,又称湿帘降温。采用水帘降温,可以在一定程度内降低猪舍内的温度,使人体和猪体产生短暂的凉意。水帘降温虽然降低了温度,但却增加了湿度。湿度的增加也成了猪发生多重细菌感染的另外重要诱因。

30 空气过滤

31 限制饲喂

另外,如果母猪在妊娠期间的饲喂量不足,则可以观察到仔猪初生重减轻、母猪泌乳量下降、仔猪成活率降低以及以后母猪的繁殖性能下降。过度的限饲导致母猪产后分解自身组织也会增加母猪患溃疡和便秘的机会。

采用高床饲养,目的是让仔猪远离环境,免除环境中微生物对仔猪的不断侵扰,促进猪的生长,但采用高床饲养,虽然保护了仔猪,却损害了保育猪的继承免疫力的发生。

33 发酵床饲养

但依靠商家提供菌种,经常性补充或更换垫料,并不能降低多少生产成本。若能实现垫料中不需要补充菌种,仅仅依靠自然环境中的菌种产生发酵作用,而且实现垫料能够长久使用,则真真正正实现了自然养猪法(目前的发酵床养猪尚不能算作是真正的自然养猪法),这也为我国的养猪业找到了一种完全脱离美国和欧盟的饲养模式,不失为一件值得行业大为庆贺的喜事。

现代化养猪生产最大的特点就是按照日龄接种大量的疫苗,以此补充猪机体免疫的先天不足。大量的疫苗接种非但不能刺激机体产生足够的免疫力,反而导致免疫能力形成的紊乱。大量疫苗接种,猪的免疫系统不堪重负,最终疾病缠身。

猪瘟疫苗接种为例,可以完全肯定地说,中国一天不停止接种猪瘟疫苗,在中国消灭猪瘟就永远是一句空话。企业的利益远远低于行业的利益,我们不能为了几个生物制品厂的生存而损害了整个养猪业的利益。在中国经过这么多年的高密度猪瘟疫苗接种之后,停止接种的时机已经成熟。作为政府管理部门要从实际出发,从行业的整体利益出发,出台相关政策措施,鼓励停止猪瘟疫苗接种,在中国尽快消灭猪瘟,尽早加入世界无猪瘟国家的行列。

35  种猪与肉猪

综上所述,所谓现代养猪的一些措施往往起到的是一时的作用,长久下去,却遗患无穷,我们必须重新审视这些所谓的养猪新技术和新手段,进行一次彻底的反思。(资料来源:《中国猪业》杂志)

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