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益生菌对猪生产周期的有益影响: 临床影响和生产性能的综述
来源：Veterinary Microbiology
在猪的营养中，抗生素被用来促进生长和/或治疗疾病，以改善动物的表现。然而，由于细菌病原体之间可能存在抗生素抗药性选择压力的潜在风险，因此需要开发新的营养添加剂。其中，益生菌具有提高免疫反应、维持动物肠道健康、提高营养效率等作用，因而受到人们的广泛关注。益生菌的研究也证明了它们对几种致病菌株的抗菌作用，强调给药形式可以增强有益作用。鉴于益生菌研究取得的有希望的进展，在养猪生产的各个阶段突出它们调节健康和改善生产性能的能力是适时的。因此，在这篇综述中，我们将讨论益生菌在猪生命周期不同阶段的生理、免疫和临床方面的益处。具体来说，益生菌可以改善母猪在怀孕、分娩和哺乳期的表现，它们可以改善生长期的免疫血液学参数和防御能力，它们可以影响育肥期的肉质，还可以帮助减少环境污染物。
图1。在猪生命周期不同阶段使用益生菌的主要有益作用概述。一般来说，(1)补充益生菌后，肠道中存在的益生菌菌株数量不断增加，导致与其他微生物对空间和营养物质的竞争增加，这可以减少肠道中病原体的存在。(2)这种减少也可能与益生菌产生具有抗菌潜力的分子(如细菌素和有机酸)的能力有关。(3)益生菌的使用还可以改善猪的营养状况，(4)因为它们具有合成维生素和消化酶的能力。(5)此外，益生菌具有免疫调节作用，因为它们刺激免疫系统而不引起疾病。
益生菌补充剂可以应用于所有不同阶段的猪饲养，并已被证明是有效的预防，控制和治疗感染，除了积极影响调节免疫反应，肠功能和生长速度。然而，从本综述中提供的数据可以观察到，使用益生菌获得的益处在动物生命的每个阶段都不同，并且可以用于饲养系统中的生产者的决策。此外，必须强调的是，在母猪中使用益生菌可以促进妊娠、分娩和哺乳期生产性能的改善。在生长的初始阶段，对肠粘膜、免疫血液学参数以及对病原体的作用有益。最后，在生长肥育猪中，猪的生长、肉质和环境污染物的减少都有所改善。因此，在猪身上使用益生菌所观察到的许多益处是令人满意的，毫无疑问，这一领域的新发现将带来猪营养方面的许多变化，反映出生产能力的增加。同时，一般来说，即使指出了所有这些益处，仍然不可能得出这些全面有益的效果仅来自益生菌补充剂的结论，因为大多数出版物没有充分描述应用的方法，从益生菌补充剂集中的角度限制了结论。
文献来源：Pereira WA, Franco SM, Reis IL, et al. Beneficial effects of probiotics on the pig production cycle: An overview of clinical impacts and performance. Vet Microbiol. 2022;269:109431.
图1。在猪生命周期不同阶段使用益生菌的主要有益作用概述。一般来说，(1)补充益生菌后，肠道中存在的益生菌菌株数量不断增加，导致与其他微生物对空间和营养物质的竞争增加，这可以减少肠道中病原体的存在。(2)这种减少也可能与益生菌产生具有抗菌潜力的分子(如细菌素和有机酸)的能力有关。(3)益生菌的使用还可以改善猪的营养状况，(4)因为它们具有合成维生素和消化酶的能力。(5)此外，益生菌具有免疫调节作用，因为它们刺激免疫系统而不引起疾病。
益生菌补充剂可以应用于所有不同阶段的猪饲养，并已被证明是有效的预防，控制和治疗感染，除了积极影响调节免疫反应，肠功能和生长速度。然而，从本综述中提供的数据可以观察到，使用益生菌获得的益处在动物生命的每个阶段都不同，并且可以用于饲养系统中的生产者的决策。此外，必须强调的是，在母猪中使用益生菌可以促进妊娠、分娩和哺乳期生产性能的改善。在生长的初始阶段，对肠粘膜、免疫血液学参数以及对病原体的作用有益。最后，在生长肥育猪中，猪的生长、肉质和环境污染物的减少都有所改善。因此，在猪身上使用益生菌所观察到的许多益处是令人满意的，毫无疑问，这一领域的新发现将带来猪营养方面的许多变化，反映出生产能力的增加。同时，一般来说，即使指出了所有这些益处，仍然不可能得出这些全面有益的效果仅来自益生菌补充剂的结论，因为大多数出版物没有充分描述应用的方法，从益生菌补充剂集中的角度限制了结论。
文献来源：Pereira WA, Franco SM, Reis IL, et al. Beneficial effects of probiotics on the pig production cycle: An overview of clinical impacts and performance. Vet Microbiol. 2022;269:109431.
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