一季度，各地区、各部门毫不放松抓紧抓实粮食生产，持续推进生猪产能恢复，夏粮苗情基础较好，畜牧业生产稳定向好，农业生产开局良好。

一、冬小麦总体长势好于常年，夏粮生产基础良好

据遥感监测结果显示，3月下旬夏粮主要作物冬小麦总体长势略好于常年。自去年秋冬播以来，全国大部麦区气候条件较好，土壤墒情总体适宜，冬小麦生长发育较快，目前由南向北陆续进入抽穗、扬花期，总体长势好于常年，好的苗情为夏粮丰收奠定良好基础。

二、生猪产能持续恢复，牛羊禽稳定增产

一季度，全国猪牛羊禽肉产量2200万吨，比上年同期增加387万吨，增长21.4%。其中，猪肉产量增长较快，牛羊禽肉产量稳定增长。牛奶产量保持增长，禽蛋产量略有下降。

生猪生产延续恢复性增长势头，生猪存栏环比连续6个季度回升。一季度末全国生猪存栏41595万头，比上年一季度末增加9475万头，同比增长29.5%。其中，能繁母猪存栏4318万头，同比增加937万头，增长27.7%。生猪存栏持续恢复，环比已连续6个季度回升，恢复到2017年末的94.2%。一季度，猪肉产量1369万吨，增加331万吨，增长31.9%。

三、农产品生产者价格总体上涨，涨幅较上年同期大幅回落

一季度，全国农产品生产者价格同比上涨7.8%，主要受生猪价格下降影响，涨幅较上年同期回落31.2个百分点。

分品种看，玉米、大豆生产者价格同比分别上涨41.3%和17.3%，稻谷、小麦价格分别上涨6.8%和7.8%；蔬菜价格上涨6.4%；水果价格下降3.4%。活牛和活羊价格分别上涨14.9%和8.5%；生猪市场供应明显增加，价格由上年一季度上涨133.2%转为下降6.3%；活家禽和禽蛋价格分别上涨4.6%和9.8%。

猪肉进口仍将维持高位

海关公布数据显示，2021年1-2月份猪肉及猪副产品进口总量90万吨，同比增长25.2%；其中，冷鲜冻猪肉进口量70万吨，同比增长26.2%；猪副产品进口量20万吨，同比增长25%。1-2月份猪肉及猪副产品进口金额159.28亿元，同比增长7.7%；其中冷鲜冻猪肉进口金额130.61亿元，同比增长7%。虽然生猪价格持续大幅走跌，但目前的生猪价格较正常年份的价格依旧高不少，进口猪肉盈利依旧较高，因此短期内猪肉进口量仍将持续高位，并冲击国内生猪市场。