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2020年11月全国畜产品和饲料价格情况
来源:中国畜牧兽医信息网
据对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测,2020年11月份,生猪及家禽产品价格下跌,牛羊肉、生鲜乳及饲料产品价格上涨。按集贸市场监测口径,本月猪粮比价为11.56:1,比上月下降1.00个点。
一、生猪产品价格大幅下跌
(一)活猪价格
全国活猪平均价格29.71元/公斤,比上年同期(以下简称“同比”)下跌14.8%,比上月(以下简称“环比”)下跌5.4%,环比连续3个月下跌。从价格涨跌情况看,各省活猪价格普遍下跌,西南地区环比跌幅较大,为8.0%,贵州领跌,跌幅为9.5%。从价格水平来看,华南地区活猪平均价格最高,为31.18元/公斤;东北地区最低,为28.09元/公斤。
(二)猪肉价格
全国猪肉平均价格46.30元/公斤,同比下跌15.7%,环比下跌7.2%,环比连续3个月下跌。从价格涨跌情况看,各省猪肉价格普遍下跌,西南地区环比跌幅较大,为8.6%,重庆领跌,跌幅为11.5%。从价格水平来看,华南地区猪肉平均价格最高,为49.59元/公斤;东北地区最低,为41.92元/公斤。
(三)仔猪价格
全国仔猪平均价格83.27元/公斤,同比上涨7.1%,环比下跌11.4%,环比连续3个月下跌。从涨跌情况看,除北京上涨外,其他地区均下跌。其中,东北地区环比跌幅较大,为14.0%,吉林领跌,跌幅为15.2%。从价格水平来看,西北地区仔猪平均价格最高,为91.23元/公斤;西南地区最低,为74.88元/公斤。
二、家禽产品价格下跌
(一)鸡蛋价格
全国鸡蛋平均价格9.22元/公斤,同比下跌26.1%,环比下跌2.0%,环比连续2个月下跌。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.62元/公斤,同比下跌29.8%,环比下跌2.4%。从涨跌情况看,除天津、上海、海南、新疆上涨以外,其余省份均下跌。其中,西南地区环比跌幅较大,为2.5%,重庆领跌,跌幅为4.6%。从价格水平来看,华南地区鸡蛋平均价格最高,为11.69元/公斤;东北地区最低,为7.49元/公斤。
(二)活鸡价格
全国活鸡平均价格19.40元/公斤,同比下跌22.9%,环比下跌0.8%,环比连续2个月下跌。从涨跌情况看,除天津、吉林、安徽、福建、山东、湖北、湖南、海南、新疆上涨外,其余省份均下跌。其中,华东地区环比涨幅较大,为0.9%,山东领涨,涨幅为6.9%;西南地区环比跌幅较大,为2.4%,重庆领跌,跌幅为3.2%。从价格水平来看,西南地区活鸡平均价格最高,为26.48元/公斤;华北地区最低,为12.13元/公斤。
(三)白条鸡价格
全国白条鸡平均价格21.37元/公斤,同比下跌19.2%,环比下跌1.4%,环比连续2个月下跌。从各省情况看,除北京、天津、辽宁、江苏、山东、海南、新疆上涨外,其余省份均下跌。其中,西南地区环比跌幅较大,为3.1%,贵州领跌,跌幅为4.0%。从价格水平来看,华南地区白条鸡平均价格最高,为31.76元/公斤;东北地区最低,为16.56元/公斤。
(四)雏鸡价格
全国商品代蛋雏鸡平均价格3.34元/只,同比下跌35.8%,环比下跌2.9%;商品代肉雏鸡平均价格3.18元/只,同比下跌52.9%,环比上涨11.6%。
三、牛羊肉价格上涨
(一)牛肉价格
全国牛肉平均价格85.57元/公斤,同比上涨4.0%,环比上涨0.1%,环比连续5个月上涨。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为77.30元/公斤,同比上涨4.2%,环比下跌0.2%。上海、浙江、福建、广东和江苏等非主产省平均价格为99.98元/公斤,同比上涨3.4%,环比下跌0.1%。从涨跌情况看,西北地区环比涨幅较大,为0.3%,青海领涨,涨幅为0.9%;华南地区环比跌幅较大,为0.2%,广东领跌,跌幅为0.9%。
(二)羊肉价格
全国羊肉平均价格81.66元/公斤,同比上涨2.6%,环比上涨0.4%,环比连续5个月上涨。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格76.88元/公斤,同比上涨1.3%,环比持平。上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格为87.44元/公斤,同比上涨2.4%,环比上涨0.4%。从涨跌情况看,华东地区环比涨幅较大,为0.7%,江西领涨,涨幅为1.7%;东北地区环比跌幅较大,为0.1%,黑龙江领跌,跌幅为0.2%。
四、生鲜乳价格上涨
内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格4.03元/公斤,同比上涨5.2%,环比上涨2.0%,环比连续6个月上涨。从价格水平看,黑龙江生鲜乳价格最低,为3.78元/公斤。
五、饲料产品价格上涨
(一)玉米和豆粕价格
全国玉米平均价格2.57元/公斤,同比上涨21.2%,环比上涨2.8%,环比连续8个月上涨。主产区东北三省玉米平均价格2.40元/公斤,环比上涨4.3%。主销省广东价格为2.69元/公斤,环比上涨1.9%。全国豆粕平均价格3.47元/公斤,同比上涨3.3%,环比上涨2.1%,环比连续4个月上涨。
(二)配合饲料价格
全国育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.36元/公斤、3.39元/公斤和3.10元/公斤,同比分别上涨8.7%、6.6%和6.5%,环比分别上涨1.5%、1.2%和1.0%。
2020年11月畜产品、饲料集市价格表 | |||||
单位:元/公斤、元/只 | |||||
项目 | 本月 | 去年同期 | 上月 | 同比% | 环比% |
仔猪 | 83.27 | 77.75 | 93.99 | 7.1 | -11.4 |
活猪 | 29.71 | 34.89 | 31.40 | -14.8 | -5.4 |
猪肉 | 46.30 | 54.91 | 49.91 | -15.7 | -7.2 |
鸡蛋 | 9.22 | 12.48 | 9.41 | -26.1 | -2.0 |
主产省鸡蛋 | 7.62 | 10.85 | 7.81 | -29.8 | -2.4 |
活鸡 | 19.40 | 25.17 | 19.55 | -22.9 | -0.8 |
白条鸡 | 21.37 | 26.44 | 21.67 | -19.2 | -1.4 |
商品代蛋雏鸡 | 3.34 | 5.20 | 3.44 | -35.8 | -2.9 |
商品代肉雏鸡 | 3.18 | 6.75 | 2.85 | -52.9 | 11.6 |
牛肉 | 85.57 | 82.28 | 85.49 | 4.0 | 0.1 |
羊肉 | 81.66 | 79.60 | 81.35 | 2.6 | 0.4 |
主产省生鲜乳 | 4.03 | 3.83 | 3.95 | 5.2 | 2.0 |
玉米 | 2.57 | 2.12 | 2.50 | 21.2 | 2.8 |
豆粕 | 3.47 | 3.36 | 3.40 | 3.3 | 2.1 |
进口鱼粉 | 12.54 | 11.92 | 12.53 | 5.2 | 0.1 |
育肥猪配合饲料 | 3.36 | 3.09 | 3.31 | 8.7 | 1.5 |
肉鸡配合饲料 | 3.39 | 3.18 | 3.35 | 6.6 | 1.2 |
蛋鸡配合饲料 | 3.10 | 2.91 | 3.07 | 6.5 | 1.0 |
蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 | |||||
生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |
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