4月19日，农村农业部在国务院联防联控机制新闻发布会上表示，农产品流通基本恢复正常，猪肉价格已连续7周下跌。同时牛羊肉、禽肉和鸡蛋的价格偏弱运行。

　　3月份以来猪肉价格的持续下滑，以及需求的双倍清淡，导致生猪市场供求关系的矛盾反而不是那么尖锐了。而且，由于积压猪源的上市以及储备肉的持续投放，反而出现了一种供给大于需求的浮于表面的现象。但实质性上只是猪少肉多而已。

　　从我国第一季度生猪生产形势进展来看，主要生产指标向好体现在生猪产能加快恢复，新生仔猪数量继续增长，大部分省份生产稳中向好。农业农村部数据显示，3月份能繁母猪存栏环比增长2.8%，连续6个月增长。2月份新生仔猪数量首次环比增长，估计三季开始市场出栏量就有增加了。但是我国内部的小忧愁并且消失。

　　能繁母猪增加到生猪出栏增长需要9—10个月，况且三元留种占比不小，这样导致生产效率将打折扣。叠加双疫情的打击之下，猪肉供应偏紧的格局还没有根本改变。

　　同时，现在国外新冠疫情处于高爆发期，据悉在不到两周的时间里，美国已有五家大型肉类加工商宣布关停。接连的关停加剧了人们对肉类供应短缺的恐慌，同时美国猪价也开始起飞。那么美国大型猪肉加工厂的关闭，也对中国也造成了一定的影响。

　　根据中美贸易第一阶段协议，中国对美国猪肉的进口大增。中国海关总署一季度的进出口数据显示，3月进口猪肉39.1万吨，远高于2019年3月的12.7万吨，同比增加逾两倍。与此同时，大豆、猪肉、棉花等商品自美进口增长迅速。那么当前美国的新冠疫情如此严重，管控也是很不理想，估计短期内是无法完全把疫情控制住的，这势必会影响猪肉的进出口贸易，如果进口猪肉减少，尽管国内稳供工作不会无伤大雅，但也少了一丝支撑。

　　农业农村部农产品市场分析师表示，2020年受新冠疫情以及生猪产能过度下降影响，中国猪肉产销缺口预计同比扩大32.7%。在当前新冠疫情肆虐全球，以及国内非洲猪瘟常态化的背景之下，2020年猪肉供需缺口仍然不容乐观，猪价将继续保持高位运行，预计猪肉产能到2021年底才恢复至常年水平。