12月20日，据江西省抚州市人民政府新闻办公室官方微博@抚州发布消息 因为违规将泔水交由生猪养殖户喂猪，18日下午，位于临川区上顿渡城区的重庆秦妈火锅、俊俊烧烤两家餐饮店被临川区城管局执法人员依法关店整 顿3日。

　　据临川区城管局工作人员介绍，为了严控餐厨垃圾、规范泔水处置方式，全力阻断非洲猪瘟的传播途径，近段时间，临川城管部门向上顿渡城区各餐 饮店商户发放了餐厨垃圾处置告知书，与商户签订了餐厨垃圾处置承诺书，积极引导商户合理处置餐厨垃圾，做到日产日清。

　　日前，临川区上顿渡镇政府和临川区农业局执法人员在对辖区生猪养殖户例行检查时，发现河西下璜村一黄姓养殖户在使用泔水喂猪。泔水中含有大 量有毒有害物质，处置不当会对环境和身体健康造成严重危害。为此，执法人员立即介入调查，并查明这些泔水来自重庆秦妈火锅和俊俊烧烤两家餐 饮店。

　　18日下午，城管执法人员对位于龙津北路与临川大道交叉口的重庆秦妈火锅、位于桥东路的俊俊烧烤予以关店整顿3日。该两家餐饮店商户也深刻认识 到自身错误，积极配合查封整改，并写下了保证书，保证今后妥善处置餐厨垃圾。

　　据介绍，餐饮店正常处理餐厨垃圾的方式为对餐厨垃圾进行滤干打包，并就近倒入垃圾中转站，再由环卫人员转运至垃圾填埋场或垃圾焚烧发电厂。 通过日常监管发现，上顿渡城区大部分餐饮商户都能严格遵守承诺书的相关事项，泔水处置逐渐规范化。

　　目前，临川正在准备采购餐厨垃圾收集车， 届时餐厨垃圾收集车将主动到各餐饮店上门收集餐厨垃圾。