据介绍，餐厨泔水喂猪是非洲猪瘟的主要传播途径之一。此次行动中，市城管执法委成立了工作领导小组，以综合执法一大队、二大队和四大队分别牵头成立三个行动小组，在各自管辖区域同步开展专项整治

市城管执法人员将上门发放《餐厨泔水等废弃物管理告知书》，告知餐饮经营服务者应当设置餐厨废弃物专用容器，并分类放置在专用容器中。同时，禁止将餐厨废弃物交给未经许可的单位或个人收运、处置，严禁将餐厨泔水等废弃物交给或销售给养殖散户或养殖场饲养生猪；禁止乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接倒入公共下水道、公共厕所和生活垃圾处理设施。下一步，我市将安排专业清运公司对市区餐厨泔水等废弃物进行统一收集处理。

据悉，对于餐饮经营服务者未按照有关规定收集餐厨废弃物、私自处理或交给未经许可的单位或个人收运、处置的行为，单位或个人未经批准从事餐厨废弃物收集、运输、处置的行为，在运输过程中沿途丢弃、遗撒餐厨废弃物的行为，市城管执法部门将按照《湖北省城市市容和环境卫生管理条例》《城市生活垃圾管理办法》等相关法律法规，严肃查处，并依法实施行政处罚。

据悉，对于餐饮经营服务者未按照有关规定收集餐厨废弃物、私自处理或交给未经许可的单位或个人收运、处置的行为，单位或个人未经批准从事餐厨废弃物收集、运输、处置的行为，在运输过程中沿途丢弃、遗撒餐厨废弃物的行为，市城管执法部门将按照《湖北省城市市容和环境卫生管理条例》《城市生活垃圾管理办法》等相关法律法规，严肃查处，并依法实施行政处罚。