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在超市养猪，屋顶办农场，老外玩起农业新零售脑洞太大！
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随便逛一逛国内新零售的商店，比如盒马鲜生或超级物种，在售产品中，约30%生鲜食材，60%为食品类，也就是说90%都跟农业相关。新零售在改变传统零售业态的同时，也不断影响着上游的农业。
当新零售和新农业交叉碰撞的时候，更有趣、更酷的商业/农业模式就会出现，比如把农田和养牛场搬进超市！比如餐桌上的清蒸鱼一小时前就养在你座椅背后的立体鱼塘。
这不是本人瞎想的，是正在或即将发生的。
农业＋新零售的新模式
意大利著名的新零售企业Eataly，下个月即将开一家叫FICO的新店，这个新店就把农田和养牛场搬进了商场！
养牛场开进商场
FICO是一座“农场+餐饮+购物”的主题公园，他们自己的定义叫“Agri-Food Park”（农场-食物公园）。这个农场食物公园位于意大利的博洛尼亚，占地150亩（10万平米）。在这样的公园里，有农田、有商场、有市集、有农产品加工坊、有餐厅、还有教室。这里的农田种植了2000多种农作物，养殖了200多种家禽。我们日常需求的蔬菜水果，谷物杂粮，鸡鸭牛羊，样样都有。
FICO设有美食烹饪课程
在FICO，被割裂和扩大的农业循环放入这150亩的农场-食物公园。在这里，你购物水果蔬菜，无需在扫描二维码或者通过AR技术来看产品的溯源信息，因为这一切都在你的眼前。同时，食物在从农田到餐桌都在这里实现了。
还有一种鱼菜共生餐厅，把鱼菜共生的垂直养殖模式跟餐饮结合在一起。
在超市养猪，屋顶办农场，老外玩起农业新零售脑洞太大！
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